Với màu xanh tím biếc vô cùng đẹp mắt, hoa đậu biếc được dùng nhiều trong việc chế tạo phẩm màu tự nhiên. Đặc biệt, hoa đậu biếc còn có nhiều tác dụng điều trị bệnh khác trong Đông y, làm thực phẩm và làm đẹp cho da hiệu quả.
Công dụng của cây hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc có chứa chất proanthocyanidin – chất có thể sử dụng để diều trị các bệnh về trí não. Nó giúp máu trên não được lưu thông tốt hơn, từ đó tăng cường trí nhớ. Bên cạnh đó, phần rễ, hạt của cây đậu biếc có tác dụng giải độc cơ thể, đào thải độc tố, bảo vệ cơ thể.
Các bộ phận của cây hoa đậu biếc đều đem đến những lợi ích khác nhau đối với sức khỏe
Màu sắc đẹp mắt của hoa đậu biếc được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm
Cây hoa đậu biếc có thể dùng trực tiếp hoặc phơi khô làm trà, đều có những công dụng khác nhau. Theo y học cổ của Thái Lan, trà hoa đậu biếc được dùng để trị bệnh hói đầu sớm cũng như bạc tóc sớm ở nam giới. Khả năng này là nhờ Anthocyanin – thành phần giúp tạo màu tím của hoa đậu biếc. Anthocyanin giúp tăng cường tuần hoàn máu ở vùng đầu và làm khỏe chân tóc.
Xem thêm: Không cần đến spa đắt đỏ, đây là 20 cách làm trắng da tại nhà đơn giản mà hiệu quả bất ngờ
Cách làm trắng da bằng trà hoa đậu biếc
Như đã nói, những chất chống oxy hóa trong hoa đậu biếc ngăn ngừa và sửa chữa tổn thương tế bào gây ra bởi các gốc tự do. Đặc biệt, trà hoa đậu biếc còn chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất có lợi giúp cải thiện các vấn đề về da và tóc, Theo nghiên cứu, thường xuyên dùng trà hoa đậu biếc giúp ngăn ngừa lão hóa sớm, mang đến làn da tươi trẻ, trắng sáng và mái tóc bóng mượt.
Người ta thường dùng bông đậu biếc tươi sấy khô để pha trà. Hoa sấy khô có ưu điểm là để được lâu, dễ bảo quản và đóng gói. Để sấy khô hoa đậu biếc tại nhà, bạn chọn những bông hoa tươi nở vừa độ, rải lên một cái mâm sạch, đem ra nắng phơi 1-2 ngày cho héo khô. Hoặc bạn có thể dùng máy sấy thực phẩm để bảo quản được hương vị của hoa tốt nhất.
Trà hoa đậu biếc thơm ngon giúp thanh lọc cơ thể và làm đẹp da
Cách nấu xôi hoa đậu biếc thơm ngon, đẹp mắt. Nguồn: Sống khỏe
Xem thêm: Top 30 cách làm trắng da tự nhiên vừa an toàn vừa rẻ tiền mà hiệu quả còn lâu bền
Như Quỳnh (t/h)
