Tất nhiên, trào ngược axit có thể xảy ra khi chúng ta bị axit dạ dày cao (một tình trạng gọi là tăng chlorhydria); nhưng đối với nhiều người trong chúng ta, đó là vì dạ dày không sản xuất đủ axit (được gọi là hypo chlorhydria). Khi điều trị bằng thuốc, việc sản xuất axit trong dạ dày bị giảm; vấn đề thường chỉ trở nên tồi tệ hơn vì nó gây ra sản xuất axit thậm chí ít hơn. Điều này có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng và protein, kém hấp thu và nhiều hơn nữa.
Tăng sản xuất axit với giấm táo
Giấm táo (ACV) là một trong những biện pháp khắc phục hàng ngày đối với chứng trào ngược axit. Đó là một thức uống sản xuất axit nhẹ có thể giúp tăng sản xuất axit trong dạ dày của bạn nếu mức độ thấp. Để uống nó, trộn 1 muỗng canh ACV với 4 – 6 oz nước trước mỗi bữa ăn. Để được hỗ trợ nhiều hơn, hãy thêm 1 muỗng cà phê – 1 muỗng canh nước cốt chanh vào thức uống này. Nếu bạn bị ợ nóng giữa chừng trong bữa ăn hoặc gặp khó khăn trong việc phá vỡ thức ăn, hãy uống thêm hỗn hợp này giữa chừng trong bữa ăn để giúp phá vỡ thức ăn của bạn.
Bổ sung enzyme tiêu hóa
Tương tự như axit dạ dày, enzyme cũng là một yếu tố quan trọng trong việc phá vỡ thực phẩm bạn ăn. Cho dù bạn đang thiếu men tiêu hóa hoặc cần tạm thời bù axit dạ dày thấp khi bạn xây dựng lại bằng giấm táo, uống men tiêu hóa có thể là một giải pháp ngắn hạn tốt để hỗ trợ tiêu hóa một cách tự nhiên. Hầu hết mọi người không cần phải dùng những thứ này trong suốt quãng đời còn lại, nhưng có thể tốt khi sử dụng để tăng sản xuất axit.
HCL và pepsin dạng thuốc
Nếu suy nghĩ về giấm táo khiến bạn muốn bịt miệng thì có một lựa chọn khác. HCL (axit hydrochloric) là axit tự nhiên có trong dạ dày của bạn để phá vỡ các macro như protein. Tuy nhiên, nếu bạn đã sử dụng các loại thuốc làm giảm sản xuất axit theo thời gian, bạn có thể bị thiếu thuốc. Uống HCL có thể trực tiếp giúp giải quyết vấn đề thiếu. Lưu ý, điều này không dành cho tất cả mọi người; đặc biệt là nếu bạn bị nhiễm trùng dạ dày như helicobacter pylori, trong đó nhiều axit có thể làm cho bệnh nặng hơn. Điều quan trọng trước tiên là tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng HCL.
Một cách dễ dàng để biết nếu nó hoạt động là khi bạn bắt đầu cảm thấy ấm áp trong dạ dày. Nếu bạn không cảm thấy điều đó, hãy cân nhắc tăng liều một chút cho đến khi bạn cảm thấy một cảm giác ấm lên – nhưng đừng tăng quá mức đó. Bổ sung HCL nên được thực hiện trên cơ sở ngắn hạn. Sau một thời gian, cơ thể bạn sẽ có thể tự sản xuất mức phù hợp.
Ăn chia nhỏ bữa, ăn thường xuyên hơn
Bạn càng ăn nhiều, đường tiêu hóa của bạn càng khó theo kịp. Đặc biệt nếu bạn thiếu axit và enzyme để phá vỡ thức ăn ngay từ đầu, những bữa ăn lớn có thể đặc biệt rắc rối. Ngày nay, kích thước phần đã vượt khỏi tầm kiểm soát, điều này không giúp ích gì cho vấn đề. Khi ăn ở nhà, để ăn bữa nhỏ hơn, hãy sử dụng đĩa nhỏ hơn hoặc chỉ đổ đầy đĩa của bạn với một lượng thức ăn tương đương với kích thước nắm tay của bạn. Nó có vẻ như là một lượng thức ăn nhỏ đáng kinh ngạc nhưng đó là lượng thích hợp và những gì cơ thể bạn có thể xử lý.
Tránh thức ăn cay trong chế độ ăn uống
Bạn có thể nhận thức được rằng nếu bạn bị trào ngược axit, thực phẩm cay không giúp ích gì cho vấn đề này. Jalapeños, ớt cayenne, nước sốt nóng – những thực phẩm này có thể có hương vị tuyệt vời nhưng không ngồi tốt trong hệ thống của bạn. Trong khi bạn đang làm việc để cân bằng lại mức axit thích hợp trong đường tiêu hóa của mình, hãy cố gắng tránh các thực phẩm có thành phần cay để không làm nặng thêm hệ thống của bạn.Thay vào đó, các loại gia vị khác bạn có thể thưởng thức là thì là, hạt tiêu đen và nghệ. Củ nghệ đặc biệt tuyệt vời cho sức khỏe tiêu hóa vì đây là một trong những thành phần chống viêm mạnh nhất cũng có thể giúp giảm trào ngược axit.
Loại bỏ thực phẩm gây viêm
Một yếu tố góp phần lớn vào chứng trào ngược axit là thực phẩm mà bạn chọn để đưa vào cơ thể. Nếu đó là thức ăn mà cơ thể bạn nhận ra và nó cung cấp dinh dưỡng, cơ thể bạn sẽ không gặp vấn đề gì với nó; nhưng nếu nó được xử lý cao và gây khó chịu, nó có thể gây ra các vấn đề như trào ngược axit, đầy hơi và khí gas. Thực phẩm gây viêm hoặc kích thích phổ biến bao gồm gluten lúa mì, sữa tiệt trùng và đường tinh luyện. Được chế biến và thay đổi mạnh mẽ từ trạng thái thức ăn ban đầu của chúng, cơ thể hầu như không nhận ra chúng là thức ăn, có thể gây khó chịu cho dạ dày và trào ngược axit.
Đặc biệt nếu bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa các mặt hàng thực phẩm này, nó có thể gây căng thẳng cho một cửa hàng axit hoặc enzyme đã cạn kiệt. Để giúp toàn bộ hệ thống của bạn tự bổ sung, tốt nhất bạn chỉ nên tránh những thực phẩm này và thay vào đó tập trung vào những thực phẩm nguyên chất, nhiều màu sắc như trái cây và rau quả.
Loại bỏ những thực phẩm vi phạm khác
Nếu bạn muốn cung cấp cho cơ thể cơ hội tốt nhất để giải quyết chứng trào ngược axit, điều quan trọng là phải biết tất cả các loại thực phẩm góp phần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Một số tội phạm khác được biết đến bao gồm rượu, sô cô la, đồ uống có ga, thực phẩm béo và chiên, tỏi, hành, thực phẩm cay, bạc hà, cà chua, cam và các thực phẩm và đồ uống có tính axit khác. Bạn có thể chọn loại bỏ chúng tạm thời trong một vài tháng hoặc vô thời hạn, trong khi bạn cho phép hệ thống của mình tự chữa lành bằng các mẹo khác.
