Ngó sen vị ngọt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt sinh dịch, làm mát máu, cầm máu. người bị bệnh viêm phế quản, khạc ra máu, đường tiêu hoá bị chảy máu thì nên dùng nhiều ngó sen.
Ngó Sen hay liên ngẫu là phần rễ ở dưới nước, mầu trắng, xốp, bên trong có nhiều ống dọc...